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2022-05-04 18:05:15

食品電商(下):四大常見問題 大師引路帶你一一破解

蝦皮購物帶你破解食品電商四大常見問題
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問題一:行銷工具玲瑯滿目,食品電商新手該如何起步?

蝦皮購物在賣家中心提供各式導流、促購、消費者互動的行銷工具,還有多元的蝦皮活動案型等著賣家們報名參與,初入電商領域的新手賣家們在有限的資本下該如何選擇、踏出第一步呢?

  • 首先,Edison強烈建議賣家們隨時關注賣家中心佈達的新公告,即時掌握並了解新上線的功能對於賣家來講是非常受用的,賣家在初期可先用少部分的特定商品來嘗試新功能,若是成功適用在賣場販售的商品屬性,便能夠擴大作為整體賣場推廣的行銷模組。
  • 第二,Edison非常推薦「店長推薦」的賣場功能設定,「店長推薦」其實很像我們走進實體門市時,第一個印入眼簾的商品展櫃,店家將最能有效帶動業績或是近期主打的新品展示在這個版位上,利用具話題性、流行性的熱銷品吸引消費者目光,進入並停留在賣場中瀏覽、選購,另外還能夠搭配滿額贈、免運券等促銷優惠提升賣場其他商品的銷售
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善用店長推薦的賣場功能設定放置吸睛、具話題性的商品
  • 第三,蝦皮購物相較於其他競業平台,為賣家們提供非常完善、多元化的電商教育資源,對於缺乏線上操作經驗的創業新手或是轉型賣家們,可以跟著目前蝦皮大學或是蝦皮購物官方開設的線上課程學習賣場經營技巧,例如:商品攝影、商品圖片設計、行銷工具使用教學或是前輩們的經驗分享,學習、觀摩成功賣家們都是如何經營賣場、創造銷售,甚至於在賣場轉型成蝦皮商城後,能夠跟著客戶經理提供的行銷活動、會員經營等建議實戰操作、持續進行優化。
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問題二:同類型賣家撞衫又撞品 差異化區隔你該這樣做

無論是進口生鮮、海外零食代購還是手工製作的甜品,只要在搜尋欄位輸入關鍵字,就會立馬跑出與你販售相似商品的好幾間店家,就連品牌直營的官方旗艦店也需要與下游經銷廠商自行開設的網路賣場競爭,面對同類型商品的競爭者,Edison建議賣家從兩個面向著手來做出差異化:

  1. 商品面的區隔:從組數、規格等方向規畫不同的商品組合,像是推出三入特惠組或是搭配贈品的組合方案,避免消費者將賣場商品與競品直接比價,或是運用具誘因的贈品讓消費者認為購買你的主商品更加物超所值,能夠有效提升消費者向你下單購物的良好感受,且能夠在看似相似的眾多競品當中脫穎而出。
  2. 精準的行銷時程規劃:電商通路最大的優勢便在於有大量的消費者數據作為後盾,善加運用數據中隱藏的訊息便能夠在行銷時間操作上做出獨特性與差異性,舉例來說,品牌在當周做了一個沖泡飲品的活動後,可以依照過往的消費者行為推算用戶在看見廣告訊息後,下一期若是在三周後或一個月後進行二次曝光,便能最有效地觸發舊會員進行回購。
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問題三:食品網購最怕踩雷:如何破除山寨疑慮,建立賣場信任感

網路賣場少了實體店面能夠實際接觸、試用、試吃的優勢,因此買、賣家之間的互動率格外重要,賣家應站在用戶的立場思考整體購物體驗是否良好,提供即時、高回覆率的蝦皮聊聊客服,解決消費者在下單前對於商品或是購買流程產生的各種疑問,並能夠給予消費者信任感和安心感,進一步觸動消費者下單品牌商品的意願。

另一個部分則要回到先前提及的賣場佈置,品牌標誌、商品圖片與文案說明是否具有一致性且能夠營造整體版面配置的協調感,這些細節上的布局都能夠為消費者帶來心安的感受。賣家們亦可善用大促期間蝦皮購物提供的橫幅廣告,若賣家經常性地掛上官方的橫幅廣告,能夠讓消費者感受到店家是與蝦皮購物長期合作且受認證的優質賣場,非常推薦賣家在每一檔大促節慶與蝦皮購物共襄盛舉,創造並共享大促期間創造的流量與業績。

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最後一項增加消費者安心度的方法就是展現並保證賣場的安全性,作為食品業者便應該成為消費者食品安全的第一道守門員,杜絕來路不明、具健康疑慮的食品,並在售出的商品包裝貼上明顯且清楚的中文商標,讓消費者能夠簡單的認明安全無虞的品牌商品,同時傳遞賣場的用心與安心保證。

問題四:實體店面回歸主流 線上客群如何挽留?

歷經疫情兩年的肆虐,整體環境情勢漸漸從清零走向全體免疫、與病毒共存,消費者實體通路的購物習慣也將逐步回歸過往,疫情下意外創造的電商市場優勢漸漸被削弱,仰賴虛擬通路或自網路崛起的賣家該如何鞏固線上客群呢?

Edison再次強調會員制度的重要性,品牌針對在線上所招攬的粉絲客群應該與線下客群做出區隔,除了根據實體與虛擬通路之間本質上的差異來規劃行銷與溝通渠道之外,品牌在線上賣場與會員的互動與溝通更具主動權與即時性,品牌能夠透過會員日或是行銷案型的規劃,每周或每個月定期觸及會員用戶,養成顧客與品牌的互動習慣當下一次產生同品類商品的購物需求時品牌便會是消費者考慮列表上的首選,對於賣場長期的業績堆疊有很大的助益。

結合會員制度規劃定期的促銷活動以增進舊客群與粉絲們的黏著度

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