公務員創業圓夢 「好產品」X「好服務」打造穩定回購秘訣

日日好農創辦人曾致鳴放棄穩定的公務員身分，帶著創業的夢想選擇將家中種植的農產品發揚光大。

日日好農手工蛋捲創辦人 曾致鳴

起初曾老闆發現辛苦耕種的水果販售的利潤很低，幾乎是賣多賠多，2016年便以「脆蛋捲」、「低溫烘焙果乾」、「農產加工」以及「文創商品」為四大主要核心產品，決心將優質農產品最大效益化。

日日好農從實體店面起家，初期由於知名度不夠無法帶動銷量，曾老闆分享當初創業上面臨到的最大困難便是資金問題，但始終相信自己的產品有突破的機會，因此透過青年創業貸款添購大型輔佐機具提高生產量能。

日日好農手工蛋捲實體門市之一

曾老闆始認為一個品牌的成功除了對於產品嚴格的把關之外，「客戶服務」也是很重要的一環，好的產品加上好的顧客服務，才能創造穩定的回流與回購。

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產品回購率25% 一口蛋捲新吃法創造品牌差異性

「我覺得要相信自己有足夠的努力、相信自己的產品會得到別人的認可，保持信心或許會走到一個不錯的地方」，曾老闆分享讓他在創業這條路堅持下去的動力來源。

嘉義市的蛋捲品牌數不勝數，要如何在琳瑯滿目的蛋捲品牌與產品中打造差異性？曾老闆從消費者「吃蛋捲容易掉屑」的痛點下手，並將家庭、團體組織設為主要銷售目標，獨家開發「一口」脆蛋捲，縮短成方便入口的尺寸，同時考量到蛋捲皮太薄容易碎的問題，經過不斷調整讓加厚的餅皮仍能保留鬆脆度，從根本解決易掉屑的問題，不管是開車、登山或是上班，隨時隨地都能解嘴饞。

日日好農鎮店之寶：手工一口脆蛋捲

為了讓消費者吃得安心有保障，日日好農每一樣產品皆不定期接受SGS檢驗，對原物料廠商、加工廠皆嚴格把關，用心的好品質也在2021年獲頒嘉義市優良烘培業者「金麥方獎」與「嘉市好店」兩項殊榮。

日日好農在2021年榮獲嘉義市「金麥方獎」與「嘉市好店」兩項殊榮

無添加防腐劑及香料的一口脆蛋捲保存期限僅有短短2個月，卻能在每一口之間品嚐出天然濃醇的蛋香與新鮮的麵粉香味，讓顧客吃到食物真實的風味是日日好農能夠做出差異性關鍵之一也是持續努力的方向。

「我們的產品所使用的食材、植物油都是市面上最好的原料，並且以最少的添加物製作出的食品，滿足口腹之慾的同時又不用擔心造成身體負擔」

在天然、真實、無添加的原則上，日日好農讓簡單的蛋捲也能變得不簡單，近幾年陸續開發不同口味的「鹹」蛋捲，2021年新上市口味洋蔥起司／檸檬椒鹽／鹹香胡椒／翠玉香蔥，讓不愛吃甜食的消費者多了一種新選擇。同時依照季節、節慶調整口味，曾在中秋節推出「炭火燒烤」口味，搭著節慶氛圍創造話題，讓蛋捲從甜點變「鹹點」玩出新滋味。

曾老闆分享日日好農將在半年後規劃新產線製作新款點心，認為品牌需要固定周期推出新產品，持續保持消費者對於品牌的新鮮感也能藉此拓展新客群。

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「日日好農推出多種口味的「鹹」蛋捲，滿足不愛吃甜食的消費者

日日好農的產品回購率高達25%，對於一般食品業者來說是相對高的數字，消費者持續回購是給予品牌最大的認可，也是曾老闆繼續努力前進的最大成就感來源。

蝦皮 X Facebook廣告帶動品牌能見度 蝦蝦果園單月銷售8,000張訂單

2016年加入蝦皮購物，並於2018年成立蝦皮商城。曾老闆認為蝦皮購物對於新手賣家而言是相對友善的平台，除了操作簡便、系統完善，高市佔率的蝦皮購物APP也能夠為新興品牌帶來可觀的曝光與流量，日日好農目前也將蝦皮商城做為主力電商平台通路。

2020年與蝦皮購物合作蝦蝦果園的活動中創下單月銷售8,000張訂單的好成績， 每天湧入大量訂單讓曾老闆又驚又喜，也是首次面臨緊張的出貨時間，頂著壓力動員所有人力與物力在一個月內將商品全數出貨完畢。

這次的活動對日日好農來說是一次很大的衝擊與磨練，同時帶來了極大化的曝光效益，是一項很值得回味的里程碑。

日日好農出貨日常

曾老闆提到創造與維持品牌知名度有一定的困難性，原物料嚴格的把關之外，行銷方面也需要不段創新讓消費者保持新鮮感，日日好農透過加入蝦皮 X Facebook廣告作為主要行銷曝光管道，能夠即時看到後台成效並且彈性調整廣告素材，對於在消費者之間的能見度起到很好的作用。

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曾老闆謙虛的表示日日好農仍有成長進步的空間，同時也著手規劃成立品牌食品工廠讓供貨更加穩定，減少因為節慶訂單暴增而出現的斷貨問題。

未來日日好農將持續以「天然、無添加」的概念為消費者帶來更多食品，實踐「吃的健康也要吃的美味的心願」作為企業精神指標。