「健康本味」深度剖析從0到1到創業過程!

因擺攤生意而累積30年銷售經驗的Mina，由於攤租昂貴開啟電商經營，從0開始到現在賣場也累積了25000位粉絲，年營收還曾高達千萬，最後淨利卻只有88萬，「蝦聊電商」今天就要無私分享這位美女老闆的經營思維。

想要多元選品豐富產品線，廠商怎麼選?

「健康本位」賣場目前除了台灣食品外，還有日、韓、泰等異國食品，配合許多來自不同地的廠商，這邊也幫大家整理出Mina最重視的三個廠商標準。

1.商品包裝

2.實際走訪

因為很多食品廠的衛生可能都是假象，她建議賣家們花個兩天的時間實際走訪工廠，在決定是否簽約

3.詢問最少訂單數與能否先提供樣品

針對異國食品的廠商，Mina會特別注意交貨期與廠商能提供的量，這樣才不會遇到熱銷品面臨缺貨的情況

異國選品的契機與更加重視用戶體驗

日、韓劇的流行，讓健康本味開始拓展商品線，引進異國食品，為了正確跟上潮流，Mina建議賣家們可以多注意時事、社群話題，先了解網路聲量才採購，大家可以進各品類論壇、臉書專業、看KOL業配，就可以了解大眾當下都在討論什麼。

由於健康本味的異國食品是與貿易商配合，所以價格也相對便宜，但賣場吸引人的除了價格外，更吸睛的是賣場竟然有提供「單顆」、「單包」的銷售模式，秉持不打價格戰而是著重顧客體驗的經營思維，沒有壓力的購買下，使健康本味的回購率都很高。雖然「單顆」、「單包」的銷售模式，使出貨增添了一點麻煩，但健康本味利用「條碼制」系統，透過條碼檢核有效出貨，成功降低出錯率，因而也累積客人的高度信任。

親力親為，小心本末倒置!

創業初期，Mina凡事都是自己來，卻導致有次過年貨出不完，還要請家人幫忙的慘況，那次之後她開始有了一個思維，就是今天身為老闆，老闆要負責的是「營運」，像是出貨、客服、撿貨等工作，在資金允許情況下都應該找人替代。其中每個工作都切到最小化，讓員工專精一件事，因為長期重複做一個動作，不只能提升工作速度遇到問題時也能快速解決。

竟然創了業請了員工，就要對賣場、員工負責，身為老闆要去想經營策略、行銷活動該怎麼做。像是在蝦皮那麼多行銷活動檔期就應該好好把握，這邊也提醒大家，盡量在節日前一個月就要開始構思賣場行銷，像是8月的父親節，可以先做禮盒的早鳥預購，父親節前夕，再針對熱銷商品做限時促銷；在中元普渡，客人都希望是購買一整大包的食物，Mina就會利用福箱組合，把毛利高和毛利低的商品做搭配，增加購買意願。

創業初期，那些你應該知道的事

創業初期，沒資金、人力的情況下，Mina建議大家不要另外花費去自建官網，還不如利用電商平台的自流量，經營好顧客關係來累積品牌口碑。像是一開始上架時，商品資訊就要提供清楚，出貨時可以附贈小卡給客人，邀請他們做評價日後再提供購物金，直接回饋顧客。而食品業最重視的商品圖，Mina也跟我們分享，當初自己有透過「救國團」去學習Photoshop，了解基本拍攝技巧與調色。

不建議大家花大筆的費用去補習班學習，只要多多利用網路資源，其實都能學會!更重要的是，她非常鼓勵大家，如果有遇到像是「賣家交流會」的活動記得一定要參加，參與過程不但能替自己累積人脈，還有機會能跟不同賣家合作，拓展產品線之餘有互相宣傳效果，省去自己選品的時間。

聽完健康本味的故事，趕緊存下蝦聊電商限定折扣碼「SPSUPOD709」，即可享消費21元折20元的優惠唷!快進入健康本味賣場挑選吧!

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