《酮話》故事：從前從前有一位護理師

如同每一本童話書的開頭，《酮話》也有一段引人入勝的由來，創辦人　郭錦珊老師擁有護理師的背景，熟知高醣食品對人體的危害，為了家人的飲食健康，便在自己以低醣生酮飲食成功瘦身後，毅然決然地投入了低醣烘焙的研究與推廣事業。

從醫護轉戰食品電商，錦珊老師笑稱自己是「最理想的理想派」，在完全沒有麵粉烘焙基礎、經費與資源都十分匱乏的情況下，創業初期走了不少的冤枉路，產品研發經過無數次的測試、無數個失敗品，才成功設定出商品的定位。加上對電商知識的不熟悉，一開始經營賣場光是回覆訊息就忙得焦頭爛額。但每當回歸初衷錦珊老師便有力量繼續走下去，四年來堅持做一樣的事，一步一步實踐健康飲食的宣揚。

品牌正能量 X 獨創產品　吸引力法則集結「酮」好

《酮話》以一個善良的理念出發，希望延續「醣尿病患者也能幸福享受一塊蛋糕」的感動，取自童話諧音的命名，也是期望透過自己的成功故事，將低醣飲食融入更多人的生活中，實現每位女性追求美貌與健康體態的公主夢。始終如一的正向理念也帶來出版食譜書、節目客座老師等宣傳機會，蝦皮商城目前已累積了破萬的粉絲人數，在臉書社團、官方LINE等社群平台上同樣集結越來越多支持低醣、生酮飲食的同路人。

產品獨特性是《酮話》在蝦皮購物上脫穎而出、吸引客源的成功要素，「能夠穩定血醣的甜品、完全無粉的蛋糕體」，顛覆傳統烘焙想像的商品定位帶動了與消費之間的對話與互動，更成功打造出爆單產品：「無粉生乳捲」，每檔活動只要搭配生乳卷做不同產品組合操作，便能創造高銷售。

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在與粉絲、顧客的聊聊互動中，《酮話》從不與顧客起衝突，把所有正反面回饋都當作是優化商品品質的最佳意見。不僅如此，錦珊老師就像是大家的線上營養師，協助許多人解決血醣不穩定、體態走樣等健康問題，健康諮詢與教育讓不少粉絲轉換成顧客、甚至化身為《酮話》代言人，將生酮飲食推薦給身邊的親朋好友。

《酮話》與顧客之間有如同親友般的互動，先前推出低醣蔥油餅後，不少顧客回傳、分享自己的創意料理

從新手賣家到商城　入門電商首選蝦皮購物

廣泛的曝光資源與流量、易操作的介面、以及流暢的購物體驗，讓蝦皮購物成為錦珊老師開店的首選，從一開始的個人賣場晉升成為優選賣家之後，蝦皮購物官方嚴謹的賣家規範間接地協助《酮話》調整營運模式、優化客戶管理，成就現今更受到消費者信賴的商城賣場形式。

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• 善用數據精準打進輕熟女市場
  相較於其他傳播媒介，蝦皮購物能夠更精準地吸引到對低醣飲食有興趣、希望維持體態與健康的輕熟女客群，後台的賣家數據中心則幫助《酮話》觀察每一次行銷操作反映出的消費者偏好。近年結合時令與節慶的關鍵字設定便達到很好的推廣效果，將商品曝光到更多消費者眼前，成功再創端午低醣無米粽、中秋生酮月餅等熱賣商品。

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• 多元功能支援疫情期間逆勢成長
  成為蝦皮商城後，官方保證的加持以及信用卡、無息分期的服務開通，明顯降低消費者購買前的不確定感，更安心地直接下單購買。而疫情期間改變了消費者購物型態，網路宅配的訂單提升，蝦皮購物多元的物流服務，讓賣家只要輕鬆在後台設定，就可以開通新的物流管道供顧客作選擇，疏通原先無法負荷的配送需求，且優惠的運費方案也帶來了新的訂單量。
• 直播、貼文牆新工具創造新互動
  《酮話》日前與蝦皮大學合作了「蝦大開po秀」的直播活動，有趣的蝦皮大學主持人建立與顧客們新的互動方式，直播期間1.2K的瀏覽量也成功將新流量導引至賣場。近期也開始嘗試貼文牆形式的宣傳，每一次的推播都能夠吸引消費者的注意，並促進下單，未來也將加強運用這些行銷工具。

線上蔓延到線下　延續低醣的幸福滋味

目前《酮話》正在規劃開設實體店面，以咖啡廳的形式與消費者有更近距離的接觸，並透過烘焙課程強化品牌定位。未來也有機會推出不適用冷凍或是宅配運送的獨賣生酮美食，值得紛絲與生酮飲食的愛好者們引頸期盼！

持續創作並嘗試不同的推廣形式，錦珊老師希望《酮話》低醣烘焙專賣店的品牌認知能夠更深刻地印在消費者的腦海，將健康地吃下一塊蛋糕的幸福感延續下去。